Cuando se trata de perder peso, muchas personas eliminan grupos completos de alimentos. Sin embargo, la mejor estrategia es reducir el tamaño de las porciones. Comer rico es un derecho y es posible perder peso sin renunciar al placer. No hay alimentos malos; hay porciones excesivas. Pero ¿cómo medir las porciones?, ¿cómo saber cuándo dejar de comer? Esa es la pregunta que todos se hacen… ➺seguir leyendo…
Estudio: el Alzheimer podría estar provocado por hongos
Un estudio liderado por investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) postula que el Alzheimer podría ser provocado por hongos.
El equipo de científicos del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa, liderado por el investigador Luis Carrasco, encontró elementos característicos de los hongos, como hifas y levaduras, en muestras de cerebros de pacientes fallecidos que habían sido diagnosticados con la demencia.
La investigación, publicada en Scientific Reports, se realizó con muestras de 14 personas que murieron por la enfermedad, relató a la agencia Efe Carrasco, catedrático de microbiología. ➺seguir leyendo…
